Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

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10月 レッスンmenu

10月 レッスンmenu

ハロウィーン月の10月。
毎年恒例??のように南瓜を使ったパンが登場していますあっかんべー

  ◇お芋と南瓜のガレット◇

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南瓜をペーストにしてパン生地を捏ね、秋野菜のお芋とクリチを混ぜ込んだパンを作ります。
(今年も一応自家菜園に紫芋を植えたので、うまく育って収穫出来れば使いたいと思っています)

  ◇塩レモンパン◇

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初夏に国産の無農薬レモンで仕込んだ塩レモン〟
料理の調味料にするだけでは物足りなくて、シンプルパンに取り入れてみました。

柑橘類が苦手な私でもいけちゃうんですよひらめき

ご予約お待ちしていまするんるん (音符)

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