Entre copines

ハロウィーン月の10月。
毎年恒例??のように南瓜を使ったパンが登場しています

　　◇お芋と南瓜のガレット◇

南瓜をペーストにしてパン生地を捏ね、秋野菜のお芋とクリチを混ぜ込んだパンを作ります。
（今年も一応自家菜園に紫芋を植えたので、うまく育って収穫出来れば使いたいと思っています）

　　◇塩レモンパン◇

初夏に国産の無農薬レモンで仕込んだ〝塩レモン〟
料理の調味料にするだけでは物足りなくて、シンプルパンに取り入れてみました。

柑橘類が苦手な私でもいけちゃうんですよ

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