Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

TEL. 0863-33-0015

MAIL. pan@entre-copines2010.com

8月レッスン本日最終日♪

8月レッスン本日最終日♪

たまには手捏ねの様子を紹介upしようと、工房にカメラを持ち込むも
毎回撮り忘れちゃって…(笑)
やっと今日カメラパシャリ

8-31-1 手捏ねの様子
トマトハーブ フーガスの生地をコネコネしていま~す。

このトマト生地はいつものような手にベタベタとくっつく感があまり無く
「極めて捏ね易いひらめき」との声が多く聞かれましたわーい (嬉しい顔)

8-31-2 お持ち帰り分
フーガスの成形も「定番の木の葉形に限らずお好きな形をどうぞ指でOK」と、、、

すると円形に伸ばし⇒ニコニコ顔のフーガス完成
個性がキラリぴかぴか (新しい)

8-31-3 試食ランチレストラン
そうめん瓜のマリネ
手作り白桃アイス
を添えて焼き立てパンの試食

 

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