Entre copines

以前から行って見たかった矢掛にある、自宅の敷地内に建つパン工房で週３日営業している〝小さなパン屋さん ツカモト〟までお出掛け
全て白神こだま酵母を使用したパンという事で、私以上に興味を持っている(??)友人に便乗 ヤッター!

矢掛に向かう途中、玉島周辺で
「この辺に石窯パン屋〝はんごーの〟があるよね…」と話しかけると
「まだ行った事無いのよ～　道順が分かるなら寄って行こうよ」と。。。１軒目のパン屋さん無いですが

◎小さなパン屋さん ツカモト◎

車道から見えて来るのは、のぼりと赤い垂れ幕。
奥に見える木造りハウスが店舗です。

１人作業の割に、菓子パン～セミハード系パン～食パンと種類は豊富でした。

レジから厨房が見えるのでキョロキョロ
興味津々で機材の話を聞いちゃいました　ハハッ。
パン酵母や小麦粉の話も・・・雑談 楽しいひととき

ランチに立ち寄ったのは…

◎石亭 松の茶屋◎

 
築数百年の庄屋をリノベーションした〝豆腐会席〟のお店
お庭も手入れが行き届いてて癒しの空間でした。

料理の解説は全く出来ませんが、湯葉・生麩・おからサラダ・豆乳ソフト

食事処のスタッフさんから矢掛観光スポットをお聞きし、一番近そうな場所へ。

◎大通禅寺◎

 

お寺の奥様に、襖の絵や庭園について案内をして頂きました。
立派の一言に尽きる。

この後、もう一軒パン屋さんへ立ち寄っちゃいました。

今日は３軒のパン屋さん巡り　運転苦手は私としては満足満足