Entre copines

国産小麦と天然酵母の小さなパン屋 & パン教室in岡山 

TEL. 0863-33-0015

MAIL. pan@entre-copines2010.com

4月レッスンmenu

4月レッスンmenu

生徒様のご理解を頂き、誠に勝手ながらどきどき4月からドライイースト クラスを終了させて頂く事にしました。

現在通って下さっている生徒さん全て、天然酵母クラスに移行して下さいました。

本当に感謝していますありがとう

 

ではでは、本題のレッスンmenuを。。。

「先生、米粉パン焼いてましたねぇ~」と生徒さんが話題にしてくれる度に、このブログをアクセスしてくれているんだ!!  と実感し嬉しい限りですうれしい

「米粉パン大好き」
「家でも焼けるなら作ってみたい」
「shopで見かけるとツイツイ買っちゃう」等々 生徒さんのリクエストが高かったので、来月menuにしようと思います。

 ◇米粉パン◇

3.21-1
いつもの強力粉は配合せず作業時間は若干短め、焼き上がりは米粉オンリーなので、もっちりしててズッシリ感があります。

 

 ◇紅桜あんぱん◇

2-21-7
自家製桜塩+紅麹を加えてほんのりピンク色のパン生地を作ります。
中に桜あんを包餡し、桜花形にかたどって可愛く仕上げましょうグッド (上向き矢印)

ご予約お待ちしていますムード

 

 

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