ベーグルが食べたくて、家事の合間をぬっての作業でしたが、ちゃんとお昼には焼き上がりました
◇ベーグル４種類◇
中には角切り、外には輪切りのさつま芋をトッピング。
中にダイズカットチーズ、表面に溶けるタイプのチーズを乗せて焼いています。
自家製粒餡を包み、上記のベーグルと同様工程のちょっぴり変わった”あんぱん”なんですよ。
ハーフカットして４種類並べて見ました。
上から粒あんぱん、さつま芋ベーグル、チーズベーグル、ジャムベーグル
焼き上がりのベーグルをハーフカットして、お昼に主人と試食
‛むぎゅっ’になりがちなベーグルも〝とかち野酵母+道産小麦〟だと相性バッチリ
ふわもちな食感がたまりませ～ん
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